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除了保鲜和换新,冰箱市场还有这个趋势!

2019-05-27 08:49 来源: 中国UU快三平台—大发彩票下载网  吴霄璇 

  十年弹指一挥间,UU快三平台—大发彩票下载市场风云变幻,尤以冰箱品类在造型和使用上改变最大。

  从家家户户如出一撤的绿色双开门冰箱,到现在市面上琳琅满目的三开、对开、十字对开门等等,不同体量、满身技术、高颜值的冰箱产品,这十年里每一届“中国冰箱高峰论坛”见证了冰箱行业的变化。

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  中怡康数据显示,2018年冰箱市场零售量规模3148万台,同比下降6.2%;零售额为930亿元,同比微增0.7%。2019年第一季度,冰箱市场零售量规模678万台,同比下降3.6%;零售额为204亿元,同比下降5.9%。

  作为与人口结构有着密切关联的产业,在中国13亿人口规模趋于稳定的前提下,冰箱的家庭保有量已经趋近饱和。数据指出,早在2016年底,国内居民平均每百户冰箱拥有量已达到93.5台,受高渗透率和低人口增长影响,国内冰箱市场销量增长开始趋向于结构升级下的更新换代需求。

  5月16日,“焕·鲜 1+X LIFE——2019中国冰箱行业高峰论坛”在北京举行,博世UU快三平台—大发彩票下载、卡萨帝、帝度、海尔、海信、奥马、华日、康佳、统帅、美菱、松下、容声、三星、西门子UU快三平台—大发彩票下载、创维、TCL、万宝、惠而浦等主流冰箱品牌企业,与论坛独家渠道战略合作伙伴京东UU快三平台—大发彩票下载齐聚一堂,共同梳理行业脉络和消费趋势,探讨冰箱行业发展和进化的方向。

  中国家用电器协会副理事长王雷女士,在2019中国冰箱行业高峰论坛上致辞时指出,如何激活存量市场,推动冰箱消费升级,让更多消费者了解创新产品,如何让更多消费者主动更换老冰箱,是行业人要思索的,也是会议主题“焕·新”的目的。

  提及本次高峰论坛主题,其实只要置身2019中国冰箱行业高峰论坛的会场,就会让人对冰箱的“焕然一新”有了更多理解。展示区内整齐地摆放着许多品牌的冰箱产品,从三开门,到对开门、十字对开门,以及多开门冰箱应有尽有。在灯光和模特的映衬下,这些琳琅满目的冰箱产品,不输任何陈列在美术馆的艺术品。甚至,颜值在线的模特站在它们身旁,都显得有些黯然失色。

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  就像摆放在进入会场位置的第一台冰箱,博世维他鲜生代冰箱。它可以称得上是高颜值的佼佼者,不论是它青云辉的简约设计,还是独特的陶瓷面板,都能与家居设计完美锲合。这也让很多参会的媒体及冰箱行业从业人员感受到,冰箱不再单单是一件UU快三平台—大发彩票下载,它是能为家居环境提亮的艺术品。

  关于冰箱品类的变化,绝不止在外观和造型上,还有与消费者生活息息相关的方面。中怡康品牌中心总经理左延鹊,在会上以“高增长不再,需辩证理性适应窗口期”形容当下冰箱行业走势。他在发言时指出了冰箱行业的四个变化,其中值得关注的,一个是时下消费者对冰箱产品的关注点是保鲜,另一个是2019年第一季度客厅柜、冰吧、酒柜等产品表现抢眼。

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  左延鹊所指,其实与2019中国冰箱行业高峰论坛的主题完全契合,那就是“焕·鲜 1+X LIFE”。焕和鲜,所指便是消费者对冰箱换新和保鲜的需求,而对于很多人费解的“1+X LIFE”,指的就是客厅柜、冰吧、酒柜这类产品。

  简单来讲,正如王雷在致辞中提到的“冰箱行业逐渐进入到存量为主的成熟市场”。在存量市场,每家每户基本能保证拥有一台冰箱,但随着人民生活水平的提高,物质资源的丰富,一台普通的冰箱已经不能满足消费者的使用需求了。人们对于红酒、啤酒、茶叶、保健品、化妆品等等,其他同样需要低温储存的产品,有很高的需求,也促成了这些细分品类的产品成为了主题中的那个“X”。

  X可以是酒柜,也可以是冰吧,还可以是专门存储护肤品的小冰箱,它代表着一台冰箱和无限种其他产品组合使用的可能性。这种理念贯穿了整个2019中国冰箱行业高峰论坛,它既是会议主题的体现,更是当下消费者生活以及冰箱行业的缩影。

  在会议高峰论坛环节,主办方中国UU快三平台—大发彩票下载网除了邀请冰箱行业内的企业代表参与,还特别邀请了来自营养健康、高端红酒、茶艺、美妆等四个不同领域的消费者代表加入其中。茶道艺术家程丽辉女士,阐述了生活中各种类型的茶叶对冰箱存储的需求。她指出,因茶叶种类不同、发酵工艺不同,不同类别的茶存储温度和湿度差别很大,如果存储不当会适得其反。比如绿茶需要密封低温保存,而茉莉花茶则应常温保存,放进冰箱反而会失去原本的味道。

  如果说对于茶叶的存储很多人不放在心上,那么随着生活品质的提高,像是美容护肤品、红酒这类产品,消费者则越发看重。京东家电冰箱采销部总经理吴双喜表示,京东线上零售数据中,酒柜、化妆品柜、专门的分区存储产品,这几个细分品类欣欣向荣。

  著名时尚杂志《瑞丽》的模特肖霄在论坛环节,分享了她自己使用冰箱保存化妆品的经验。身为职业模特,副业美妆博主的她,冰箱除了要存放食材,更多的用途是冷藏、冷冻化妆品、护肤品和保养品。她会购买很多品种的化妆品,但化妆品也有保质期,多则一年少的话或许只有两三个月,为了能延长使用期,肖霄会把化妆品放进冰箱。这样做的另一个原因就是,医生建议她在使用面膜或应急护肤品时,最好要用冷藏过的,可以起到冰镇舒缓的作用。

  即便不是模特和美妆博主,很多女性消费者现在也有把化妆品放进冰箱的习惯。为了迎合消费者的使用习惯,市面上出现了很多化妆品柜,康佳集团白色UU快三平台—大发彩票下载事业部的市场总经理万高翔表示,康佳在五月底也将发布一款专为女士量身定做的化妆品冰箱。它的温度温差设定波动范围小,恒温对化妆品保存效果最好,并且静音设计,放在卧室也不会被打扰。还有就是,这款冰箱是自由空间设置,可根据化妆品高矮胖瘦自由调节。

  WEST官方认证讲师彭娜,是高级品酒师。正如彭娜所说,因为葡萄酒相对于其他酒类是更加健康的饮品,所以很多消费者会选择葡萄酒作为酒精类饮品,也有越来越多的人会在家中收藏名酒。但不同种类的葡萄酒,存储条件也不一样。

  彭娜指出,最理想的存储地方是酒窖,避光低温潮湿且环境恒定,但生活动不可能每个人都建酒窖,因此替代品酒柜就必不可少。据她了解,已经有很多家庭会在客厅制作格子来摆放葡萄酒,但这并不是葡萄酒最好的存储状态。只有酒柜才能做到仿真酒窖的存酒环境,特别能保证温度和湿度。因此,彭娜在高峰论坛最后的环节中建议,如果想喝更好的红酒还是要买更好的冰箱,甚至是专业的酒柜。

  生活不止眼前的苟且,还有诗和远方,但诗和远方不是每天都能体验到的生活,只有眼前才是平凡中的每一天。苟且与否其实与生活态度不无关系,你可以选择守着一台老旧的冰箱,忍受它启动时的噪音,看着它与你家的环境格格不入,而暗自生气。也可以像2019中国冰箱高峰论坛主题所阐述的那样,让家里的冰箱“焕然一新”,与室内设计贴合,再或者多添置一台酒柜或化妆品柜,让眼前苟且的生活变成梦想中的诗和远方。

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